Cisticercosa bovina é tema de debate em Bagé

A Associação e Sindicato Rural de Bagé sediou esta semana um amplo debate sobre a cisticercose bovina, uma doença que afeta diretamente a rentabilidade da pecuária e a saúde pública brasileira. O encontro, promovido pelo Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural de Bagé (COMDER), com o apoio do Fundesa e de outras entidades, reuniu produtores, indústria, pesquisadores e autoridades sanitárias, para discutir desde os dados de condenação em frigoríficos, até os avanços científicos na prevenção da zoonose.

A presidente do Comder e integrante da Inspetoria de Defesa Agropecuária de Bagé, Giovana Evangelista, destacou o sucesso do encontro, que teve a adesão de 120 participantes, inclusive técnicos de cidades como Porto Alegre, Sant'Ana do Livramento e Santa Maria, promovendo a união de todas as cadeias do setor. O encontro contou também com uma perspectiva internacional trazida por Silvio Quadro, representante do Ministério de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) do Uruguai, que detalhou o programa de controle do país vizinho e seus dados de prevalência.

Impacto Econômico e na Saúde Pública

Durante as palestras, representantes da indústria e do governo expuseram o peso da doença no bolso do produtor e os desafios sanitários. Marcos Paulo Damaren Borges, chefe do 10º SIPOA e representante do Ministério da Agricultura (MAPA), ao lado de Fernando Pilecco Netto, da Minerva Foods, apresentaram o panorama e os dados oficiais de condenação de animais nos abatedouros.

Flábio Ribeiro de Araújo, pesquisador da Embrapa Gado de Corte, explicou que embora a condenação total das carcaças ocorra apenas em casos de infecção intensa, o principal prejuízo se dá pelo tratamento condicional obrigatório (pelo frio ou calor industrial) nas infecções leves ou moderadas. Esse procedimento acarreta uma desvalorização de cerca de 30% no valor da carcaça, reduzindo drasticamente as margens de lucro, além de criar severas barreiras comerciais para a exportação da carne. O alerta para a saúde humana também teve espaço na programação, com a palestra de Flávia Marzola da Silveira, da Secretaria da Saúde do Rio Grande do Sul.

Avanços na Vacina e Prevenção Básica no Campo

Um dos pontos altos do encontro foram os dados sobre a vacina contra a cisticercose bovina, desenvolvida pela Embrapa Gado de Corte em um projeto financiado pelo CNPq. O pesquisador Flábio Araújo revelou que a vacina já foi produzida a partir do mapeamento de antígenos específicos e que diversos animais já foram imunizados. Segundo ele, a próxima fase da pesquisa consistirá em desafiar os bovinos imunizados com a inoculação de ovos de *Taenia* para atestar, na prática, a eficácia da resposta imune.

Araújo ressaltou que o ciclo do parasita é um reflexo direto da carência de saneamento básico e de saúde pública preventiva. “Enquanto a vacina não for validada e chegar ao mercado, a prevenção e a conscientização dentro da porteira continuam sendo a principal linha de defesa do produtor.”
Confira as principais orientações para quebrar o ciclo epidemiológico:

* Saneamento e higiene: Disponibilizar banheiros adequados nas frentes de trabalho e conscientizar a equipe para não contaminar pastagens e fontes de água.
* Controle de funcionários: Realizar exames parasitológicos periódicos em toda a equipe, com atenção redobrada aos trabalhadores terceirizados (como diaristas e empreiteiros de cercas), tratando imediatamente casos diagnosticados de teníase.
* Rigor na compra de reposição: Evitar adquirir animais de propriedades com falta de saneamento básico ou com histórico prévio de condenação por cisticercose em abates.

O evento em Bagé, além de expor o cenário atual da doença, permitiu a troca de conhecimento, unindo ciência, políticas públicas e produtores na busca por uma pecuária mais evoluída.

Giovana Evangelista, destacou o papel fundamental da entidade como promotora do encontro. Segundo ela, o Conselho é um espaço de "diálogo, integração e construção coletiva" que congrega diversas instituições, como Embrapa, Emater/RS, Unipampa, Mapa e sindicatos, com o objetivo de construir soluções e fortalecer a agropecuária local.